Bib Blanc
Sol argilo-limoneux
Vendanges mécaniques la nuit. Pressurage pneumatique avec sélection des jus.
Vinification après débourbage au froid de 48h, le vin est fermenté en cuve à une température de 16°C.
Élevage sur les lies fines pendant deux mois.
Plénitude entre 1 et 2 ans.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cépages | Chardonnay, Sauvignon |
| APPELLATION | IGP Pays d'OC |
| Vinification | Pressurage pneumatique avec sélection des jus, élevage sur lies fines pendant 2 mois. |
| Verre | Intense et harmonieux |
| Nez | Fruits chairs blanches, agrumes |
| Bouche | Ronde et fraîche |
Consommation responsable :
Ingrédients :
sulfites , raisins
Déclaration nutritionnelle :
