2015

Mondière

Sol argilo-calcaire
Vin Biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Vendange manuelle.Vinification traditionnelle avec éraflage et maîtrise des températures cuvaison de 20 jours en moyenne, pour privilégier l’équilibre du fruit.
Vinification séparées des différentes parcelles.
Élevage en cuve sur lies permet de stabiliser naturellement le potentiel aromatique pour une meilleure harmonie en bouteille.

7,80  TTC /750ml

Poids 1 kg
Cépages

Carignan 45%, Syrah 35%, Grenache 20%

APPELLATION

AOP Corbières

Millésime

2015

Vinfication

Traditionnelle avec éraflage et maîtrise des températures.

Verre

Rondeur du fruit et gourmandise

Nez

Fruits rouges, épices

Bouche

Souple, ronde